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Ajouter les autres ingredients et porter a ebullition.
Comment faire cuire du quinoa. La cuisson de base du quinoa est simple et rapideil faut compter 80 g de quinoa sec par personne environ. Versez dans le une casserole et ajoutez 15 a 2 fois son volume deau selon que vous le voulez al dente ou bien cuit. En suivant les etapes ci dessous vous ne pouvez pas vous tromper. Comment cuire du quinoa.
Puis couvrir la casserole et cuire le quinoa pendant 10 minutes a feu moyen. Le procede est simple et semblable a celui pour faire cuire du riz. Faire chauffer lhuile a feu moyen et faire revenir le quinoa de 1 a 2 minutes. Baisser a feu doux couvrir et laisser mijoter entre 15 et 20 minutes dependant de votre casserole et votre cuisiniere le quinoa rouge mettra un peu plus de temps.
Apres 10 minutes de cuisson retirer la casserole du feu. Portez a ebullition baissez aussitot et laissez cuire sans couvrir a feu doux jusqua ce. Mettre le quinoa dans leau melanger un instant et attendre que leau bouille a nouveau. Portez a ebullition baissez le feu et laissez cuire 10 minutes.
Pour la meilleure des precisions utiliser un minuteur. Rincez une seconde fois sous leau courante. Voici une demonstration du chef philippe grand pour profiter pleinement du bon gout et de la texture surprenante du quinoa. Rincez les graines de quinoa pour eliminer les residus de saponin un insecticide naturel qui enveloppe la graine la protege des oiseaux et des insectes en la rendant amere.
Suivez toutes nos techniques culinaires pour une cuisine simple et. Pour cuire le quinoa au cuit vapeur verser une dose de quinoa pour 15 doses deau dans un recipient adapte et laisser cuire 20 minutes environ. Comment cuire le quinoa a leau. Dans une casserole versez le quinoa et 15 fois son volume deau.
Rincez le quinoa a laide dune passoire fine. Pour ce faire utiliser une passoire de type chinois pour que les grains ne passent pas. Comment bien laver le quinoa. On ne sait jamais comment cuire son quinoa.
A faire absolument avant de le consommer. Cuire du quinoa ce nest pas sorcier.
